Le sonde del suolo rappresentano un investimento, ma installarle in autunno offre un vantaggio concreto. Con le viti a riposo e i terreni ancora lavorabili, si può procedere con un’installazione minima­mente invasiva e iniziare subito a raccogliere dati. Così, quando la crescita riprenderà in primavera, si disporrà già di uno storico chiaro su come le piogge hanno ricaricato il profilo del suolo, su come drenano i diversi strati e su quanto il vigneto sia pronto ad affrontare la nuova stagione.

Le sonde di umidità del suolo mostrano non solo se il terreno è umido o secco, ma anche a quali profondità le radici delle viti stanno prelevando l’acqua. Osservando quali strati si asciugano tra un evento piovoso e l’altro, si può vedere quanto in profondità le radici stanno attingendo e se le riserve si stanno esaurendo. Questo articolo spiega come leggere tali schemi, cosa significano per la gestione del vigneto in anni siccitosi e come i viticoltori in Toscana possono applicarli nei diversi tipi di suolo.

La pioggia è sempre benvenuta nei vigneti non irrigui, ma in viticoltura porta anche una grande domanda: quando è sicuro tornare in campo? Muoversi troppo presto rischia di compattare il suolo, chiudere i pori e ridurre l’infiltrazione dell’acqua. I totali di pioggia non raccontano tutta la storia. Le sonde del terreno mostrano come l’acqua si muove davvero nel profilo, aiutandoti a programmare il lavoro in vigna con sicurezza.

In gran parte d’Italia l’irrigazione non è un’opzione. Il monitoraggio dell’umidità del suolo resta comunque essenziale perché mostra quanta pioggia raggiunge davvero la zona radicale, con quale velocità si asciugano i diversi strati e da dove le viti assorbono realmente l’acqua. Con queste informazioni, i viticoltori possono programmare i lavori in campo evitando la compattazione dopo la pioggia, ridurre la competizione delle colture di copertura quando il “serbatoio” del suolo è scarico e prendere decisioni più intelligenti sulla gestione della chioma per proteggere i frutti e mantenere la vite in salute. Questa guida in linguaggio semplice spiega i segnali chiave da osservare—le tendenze e i “gradini” dopo le precipitazioni—così da poter agire prima e con maggiore sicurezza.